|
В Шотландии сварили эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки, пишет The Scotsman. Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря.
По словам руководителя компании-производителя елового пива, напиток был сварен на основе рецепта пива викингов. "Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витамина B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний", - рассказал Скотт Уильямс.
При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену - 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.
В 2013 году компания, базирующаяся в городе Аллоа в центральной части Шотландии, намерена выпустить десять тысяч бутылок елового эля.
Эль - вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре - от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
•
Калягин: ситуация вокруг Театра Гоголя пойдет на пользу сообществу…
•
Первый канал и "Россия" представят традиционные "звездные" новогодние программы…
• "Отверженные" победили "Хоббита" в Японии…
•
Молодые еврейские художники открывают в Москве выставку "Черное и белое"…
•
Ранее неизвестная работа фламандца Ганса Мемлинга будет выставлена на аукцион…
•
Клип Gangnam style поставил миллиардный рекорд на YouTube…
•
Госдума может заставить кинотеатры платить налог за показ иностранных фильмов…
• "Хоббит" удержал лидерство в североамериканском прокате…
•
Скандальный "роллинг" Рон Вуд женился в третий раз…
•
Эштон Катчер официально разводится с Деми Мур…
• Кембридж выложил в интернет древнюю библейскую рукопись…
• "Единая Россия" решила поддержать российское кино налогами…
• Царскому Селу вернут картину из кабинета Николая I…
•
Объявлен шорт-лист иностранных фильмов на "Оскар", "Белого тигра" в нем нет…
•
На Роттердамском кинофестивале покажут ретроспективу Киры Муратовой…
• Картину маньериста Бронзино оценили в 15 миллионов долларов…
| 
