Самый большой в мире плавленый сырок
"Дружба" был продемонстрирован в воскресенье на Первом московском
фестивале сыра, проходящем в Москве в саду "Эрмитаж", сообщает "Интерфакс".
Вес рекордсмена составляет 160 килограммов. Для его изготовления
использовано 48 килограммов твердых сыров, таких, как Голландский,
Пошехонский и Костромской, а также 48 килограммов твердого Российского
сыра, 11,2 килограмма цельного сухого молока, 32 килограммов коровьего
масла, 16 килограммов натуральных сливок и 4,8 килограмма воды. Размеры
гигантского сырка таковы: длина 90 сантиметров, ширина - 75 сантиметров
и толщина - 19 сантиметров.
Открывший фестиваль сыра руководитель департамента
продовольственных ресурсов Москвы Александр Баборин назвал это
мероприятие "еще одной доброй зарождающейся московской традицией".
На фестивале сыра представлена сырная продукция из России, Италии,
Франции, Испании и стран Балканского полуострова.
